مزارع قهوه؛ مبدأ یک نوشیدنی جهانی
قهوه، یکی از محبوبترین نوشیدنیهای جهان، مسیر خود را از مزارع سرسبز و کوهستانی آغاز میکند. مزارع قهوه معمولاً در مناطق گرمسیری بین مدار رأسالسرطان
بروز صرفا یک کارخانه رستری نیست؛ ما متعهد به فراوری تخصصی دانه ای قهوه سبز هستیم تا پتانسیل کامل طعمی هر دانه را آزاد کنیم. تمرکز ما بر ایجاد پروفایل های رست دقیق و منحصر بفرد برای مشتریان حرفه ای، کافه ها و مصرف کنندگان خاص است که به دنبال کیفیتی فراتر از انتظار هستند.
در رستری برُوز، دونههای قهوه به صورت روزانه رست میشن تا قهوهای که به دست شما میرسه، عطر و طعم کامل و واقعی خودش رو داشته باشه. در برُوز شما قهوه تازه رست شده دریافت میکنین که بالاترین کیفیت رو داره.
برُوز طیف وسیعی از قهوهها رو از مناطق مختلف جهان ارائه میده. همچنین با درجههای رست متفاوت (لایت، مدیوم، دارک) و آسیاب مناسب برای هر وسیله دمآوری (مثل اسپرسو، فرانسه، کمکس) وجود داره
شما میتونین در مورد نحوه انتخاب قهوه مناسب، درجه آسیاب، یا حتی روشهای دمآوری مختلف از کارشناسهای ما مشاوره بگیرین. با برُوز بهترین تجربه ممکن رو از نوشیدن قهوه داشته باشین.
قهوه، یکی از محبوبترین نوشیدنیهای جهان، مسیر خود را از مزارع سرسبز و کوهستانی آغاز میکند. مزارع قهوه معمولاً در مناطق گرمسیری بین مدار رأسالسرطان
قهوهای که هر روز مینوشیم، بیشتر از دو گونه اصلی گیاه قهوه به دست میآید: عربیکا (Arabica) و روبوستا (Robusta). این دو گونه تفاوتهای زیادی
رُست قهوه؛ هنر آشکار کردن طعمهای پنهان رُست قهوه یا همان برشتهکاری مرحلهای است که دانههای سبز و خام قهوه، به دانههای قهوه قهوهایرنگ و
نامگذاری محصولات بروز بر اساس نام فشتگان مقرب خداوند است. با دنیای فرشتگان بروز بیشتر آشنا شوید و دلیل نامگذاری محصولات ما را بدانید.